Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
5 dkg vaj
40 dkg spagetti
4 szál újhagyma
1 kávéskanál citrombors
1 evőkanál oregánó
1 evőkanál mustármag
5 kis piros retek
3 kis pohár kefir
1 csokor friss petrezselyem