Ha figyelsz a vonalaidra, a hagyományos fagylalt majd’ minden összetevője tiltólistás lehet. A háziasszonyi találékonyság azonban ezen a téren is megmutatkozik: összeállításunkban igazi light fagylaltrecepteket találsz!

A hal fontos és egészséges táplálék, a halászlé pedig bármelyik ünnepi menüsorban megállja a helyét. Szeptember első szombat-vasárnapján a Tisza partján, Szegeden mérték össze halfőző tudásukat az ország halászlé-kedvelő profi és amatőr szakácsai.

Kinek mi jut eszébe először a kaporról? Tökfőzelék kaporral, kapros-túrós rétes vagy uborkasaláta… Ne álljunk meg ezeknél az ételeknél, hiszen ebben az izgalmas és sokoldalú fűszerben lényegesen több lehetőség van.

Élénkít, enyhíti a fejfájást, meggyorsítja az anyagcserét – és finom. Ahogy a hozzáadásával készült mennyei desszertek is. Nem csoda, hogy már a századfordulón is sok költőnket fűzte hozzá szenvedélyes kapcsolat. A kávénak ma is kultúrája van, aminek meg kell adni a módját.

Sütjük, főzzük – levesbe, hús mellé és desszertekbe is kiváló -, de szezonban leginkább nyersen szeretjük, mert lédús és zamatos. Ez a mézédes, finom, szomjoltó nyári gyümölcs joggal nyerhetné el a gyümölcsök hercegnője címet.