Mindmegette.hu bejegyzései

Recept: Rakott saláta gazdagon

Hozzávalók:
fél fej jégsaláta
2 szem paradicsom
fél kígyóuborka
fél kaliforniai paprika
2 evőkanál olívaolaj
30-40 dkg darált hús

provence-i fűszerkeverék
4 szem krumpli
3 kis pohár tejföl
2 dl majonéz
1 teáskanál szárított zöldségkeverék
5 dkg reszelt sajt

Recept: Mentás-zsályás csirke medvehagymás mozzarellával és lila csalamádéval

Hozzávalók 2 személyne:
A húshoz:
6 csirke alsócomb
2 ág menta
10 levél zsálya
10 dkg vaj

bors
A mozzarellához:
1 csomag mini mozzarella
fél dl olívaolaj
5 levél medvehagyma

A csalamádéhoz:
40 dkg vöröskáposzta (1 kis fej torzsa nélkül)
10 dkg (1 közepes) sárgarépa
3 közepes fej hagyma
1 paprika
1 kápia paprika
fél kígyóuborka
1 csomag hónapos retek
2 evőkanál só
0,6 dl 20%-os ecet
5 db édesítő

Recept: Málnás-citromos joghurttorta

Hozzávalók:
A tésztához:
2 tojás
2 evőkanál cukor
2 evőkanál liszt
1/3 csomag sütőpor
pici só
1 evőkanál olaj
A krémhez:
5 dl joghurt
2 dl habtejszín
ízlés szerint porcukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg málna (fagyasztott)
1 citrom leve
1 citrom reszelt héja
1 csomag lapzselatin
1 csomag habfixáló