Hozzávalók:
60 dkg borjúlapocka
2 evőkanál zsír vagy olaj
1 nagyobb vöröshagyma
1 evőkanál jó minőségű pirospaprika
só
kakukkfű
rozmaring
1 zöldpaprika
1 paradicsom
1 dl tejföl
0,5 dl főzőtejszín
1 teáskanál vajas liszt a sűrítéshez