Hozzávalók:
28 dkg salátakeverék
25 dkg friss földieper
15 dkg rokfort jellegű sajt
5 dkg szeletelt mandula
1 dl tejföl
1 dl majonéz
1 csipet törött fehérbors
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
4 cl mézes barackpálinka
1 evőkanál málnaecet
1 csipet tengeri só
A díszítéshez:
4 csipet mandula
4 db citromfűágacska
ne felejtsünk el 8 db epret is meghagyni