Hozzávalók:
4 szelet hús (karaj, sertéscomb, pulykamell vagy csirkemell ízlés szerint)
25 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
4 szelet gépsonka
4 szelet óvári sajt
só
őrölt bors
petrezselyemzöld
liszt
zsiradék