Hozzávalók:
1 db cukkini
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
só
fehérbors
liszt
olaj a sütéshez
Recept: Túrós palacsinta a sütőből
Hozzávalók:
1 adag almás kelt palacsinta (korábbi recept)
A túrókrémhez:
50 dkg félzsíros tehéntúró villával összetörve
8-10 dkg cukor – ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
kb. 1 dl tejföl
3 evőkanál búzadara
1 hámozott durvára reszelt alma
mazsola – ízlés szerint
1/2 citrom reszelt héja
1-2 teáskanál citromlé
2 felvert tojás
A tetejére:
3 dl tejföl
1 tojás
kb. 1 evőkanál porcukor
Recept: Rakott túrós tészta
Hozzávalók:
25 dkg házi csusza- vagy lebbencstészta
25 dkg tehéntúró
25 dkg juhtúró
4 dl tejföl
10 dkg füstölt szalonna
3 tojás
2 csokor kapor
só
Recept: Burgonyagombóc sajtszósszal
Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 egész tojás
12 dkg liszt
20 dkg sajt
2-3 csipetnyi őrölt szerecsendió
só
bors
A sajtszószhoz:
1 fej vöröshagyma
1 csokor újhagyma
2 db paradicsom
1 evőkanál vaj
4 evőkanál fehérbor
2 dl zöldségleves
2 dl tejszín
20 dkg natúr kockasajt
10 dkg füstölt szalonna
friss petrezselyem
10 dkg trappista sajt
Recept: Spenótos-sajtos krumpligombóc
Hozzávalók:
75 dkg burgonya
30 dkg mélyhűtött vagy 50 dkg friss spenót
2 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt /bármilyen füstölt sajt/
25 dkg liszt
3 tojássárga
só
bors
szerecsendió
Valamint:
3 dkg vaj
tejföl
reszelt sajt