Hozzávalók:
75 dkg burgonya
30 dkg mélyhűtött vagy 50 dkg friss spenót
2 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt /bármilyen füstölt sajt/
25 dkg liszt
3 tojássárga
só
bors
szerecsendió
Valamint:
3 dkg vaj
tejföl
reszelt sajt
Recept: Pikáns halászlé
Hozzávalók:
1 kg vegyes hal
50 dkg apróhal
15 dkg vöröshagyma
só
1 db cseresznyepaprika
édesnemes paprika – ízlés szerint
fehérbor – ízlés szerint
Recept: Mennyei csokoládéfelfújt
Hozzávalók 4 4 szuflé tálkához:
10 dkg étcsokoládé
3 szobahőmérsékletű egész tojás
2 szobahőmérsékletű tojássárgája
5 dkg cukor
1 vaníliarúd kikapart belseje
kevés puha vaj és liszt a formák kikenéséhez
Recept: Csirkés töltött paradicsom
Hozzávalók 2 személynek:
4 db közepes nagyságú paradicsom
10 dkg darált csirkehús
1 fej vöröshagyma feldarabolva
1 tojás
1 pohár húsleves
petrezselyem
só
bors
Afghan dreams of Paralympics
An Afghan who lost both his legs in a landmine explosion is training to swim at the London Paralympics.