Recept: Túrós palacsinta a sütőből

Hozzávalók:
1 adag almás kelt palacsinta (korábbi recept)
A túrókrémhez:
50 dkg félzsíros tehéntúró villával összetörve
8-10 dkg cukor – ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
kb. 1 dl tejföl
3 evőkanál búzadara
1 hámozott durvára reszelt alma
mazsola – ízlés szerint
1/2 citrom reszelt héja
1-2 teáskanál citromlé
2 felvert tojás
A tetejére:
3 dl tejföl
1 tojás
kb. 1 evőkanál porcukor

Recept: Burgonyagombóc sajtszósszal

Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 egész tojás
12 dkg liszt
20 dkg sajt
2-3 csipetnyi őrölt szerecsendió

bors
A sajtszószhoz:
1 fej vöröshagyma
1 csokor újhagyma
2 db paradicsom
1 evőkanál vaj
4 evőkanál fehérbor
2 dl zöldségleves
2 dl tejszín
20 dkg natúr kockasajt
10 dkg füstölt szalonna
friss petrezselyem
10 dkg trappista sajt