Hozzávalók 10 darab 6 cm átmérőjű kis kalácshoz:
15 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt + egy kevés a tészta nyújtásához
5 dkg porcukor
2 dkg friss élesztő
1,5 dl tej
2 egész tojás
1 evőkanál rum
5 dkg puha vaj
1/2 teáskanál őrölt ánizs
1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
1/2 citrom reszelt héja
1/2 teáskanál vanília-kivonat (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
1 evőkanál jégcukor a díszítéshez (elmaradhat)